Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Куриные ножки в сухарной панировке с чесноком и острым перцем

Куриные ножки в сухарной панировке с чесноком и острым перцем

Ингредиенты:


куриные ножки 6 шт.
----------------------
кефир 400 мл
----------------------
мука пшеничная 200 мл
----------------------
сухари панировочные 100 мл
----------------------
перец острый красный (молотый)½ ч.л.
----------------------
чеснок сушеный ½ ч.л.
----------------------
соль по вкусу
----------------------
перец черный молотый по вкусу
----------------------
масло для жарки (растительное) 300 мл


Приготовление:



ШАГ 1
Куриные ножки промойте и обсушите с помощью бумажных полотенец. Поместите в глубокую емкость, приправьте солью и черным перцем. Залейте кефиром. Закройте миску пищевой пленкой и уберите в холодильник на 4-5 часов, можно на ночь.
ШАГ 2
Перемешайте муку, красный перец, сушеный чеснок и 1 ч. ложку соли. В отдельную миску высыпьте панировочные сухари. Обмакните каждую ножку сначала в муку, затем в сухари. Излишки сухарей стряхните.
ШАГ 3
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло (налейте слой около 3 см). Опустите ножки и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон в течение примерно 10 минут. Сервируйте свежей зеленью и ломтиками лимона.


СОВЕТ

Подавайте ножки в горячем виде с гарниром из овощного салата или запеченного картофеля.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 90 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ