(голосов: 0)
Тыквенный суп-пюре с сельдереем, морковью и чесноком
Ингредиенты:
тыква 500 г
----------------------
молоко ¾ стакана
----------------------
сельдерей 2 стебля
----------------------
лук репчатый 1 шт.
----------------------
морковь 1 шт.
----------------------
чеснок 1 зубчик
----------------------
соль
для гренок:
хлеб 2 кусочка
----------------------
масло оливковое 1-2 ст.л.
----------------------
сыр твердый 30 г
----------------------
розмарин 1 щепотка
Приготовление:
ШАГ 1
Репчатый лук, чеснок, сельдерей и морковь нарезать, добавить кусочки тыквы.
ШАГ 2
Овощи залить кипящей водой.
ШАГ 3
Варить до полной готовности, массу превратить в пюре.
ШАГ 4
Долить молоко, соль – по вкусу.
ШАГ 5
Поставить на плиту, довести суп до кипения.
ШАГ 6
Оливковое масло прогреть с розмарином или другими душистыми травами.
ШАГ 7
Обмакнуть кусочки в масло, выложить твердый сыр.
ШАГ 8
Сначала обжарить сторону без сыра, а затем с сыром.
СОВЕТ
Суп можно украсить листочком свежей зелени.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 219 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Рыбный пирог с минтаем и яичной заливкой
Пудинг из тыквы с яблоками и манкой в духовке
Постное банановое печенье без глютена
Пресная лепешка с карманом Пита на сковороде
Домашние колбаски из свинины и курицы в духовке
Хек в томатном соусе на углях
Шашлык из куриных ножек с адыгейским сыром
Пирожное Наполеон из готового слоеного теста
Печенье из овсяной муки с бананами и сухофруктами
Сливочное пирожное с пудингом
Сладкий хлеб на кефире в мультиварке
«Обезьяний» хлеб с тростниковым сахаром
Тушеная свинина с кабачками, помидорами и морковью
Тушеная курица с молодой капустой
Овсяное печенье без яиц на рассоле
Рис с курицей и овощами в духовке в рукаве
Творожно-ванильные сырки с джемом в шоколаде
Бездрожжевые пирожки со щавелем на сковороде