Стейк из семги

Необходимо приготовить вкусное и простое, но в тоже время изысканное блюдо? Стейк из семги – это решение Вашей задачи, так как ничего сложного в его приготовлении нет.

Рецепт стейка из семги
Для приготовления необходимо:

непосредственно сама рыба – 2 куска толщиной приблизительно 3 см и весом около 250 – 300 грамм
соль и перец
несколько лимонов
оливковое масло

Приготовление стейка из семги
В первую очередь обмыть рыбу холодной водой, обсушить на бумажном полотенце.
Добавить по вкусу соль и перец, затем выжать сок лимона на рыбу и дать ей настояться в течение пятнадцати минут, чтобы впитать сок. Потом снова обсушить бумажным полотенцем.
Далее каждый кусочек следует обжарить на растительном, либо оливковом масле до образования золотистого оттенка. Для этого достаточно двух-трех минут на каждую сторону.
До готовности необходимо доводить в разогретой духовке на протяжении десяти минут.
Подавать обязательно с лимоном, на гарнир отлично подойдет картофель, а в качестве напитка, конечно, белое вино.
Калорийность стейка из семги составляет 219 кКал на 100 грамм готового продукта. Белков содержится 20,8 грамм, жиров – 15,1 грамм, углеводов нет вообще.

Приятного аппетита!

Рецепт просмотрели: 1083 раз(а)