Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Мясо Чили кон карне с фасолью и помидорами

Мясо Чили кон карне с фасолью и помидорами

Ингредиенты:


корень фенхеля 1 шт.
----------------------
лук репчатый 1 шт.
----------------------
морковь 1 шт.
----------------------
перец чили 1 шт.
----------------------
чеснок 2 зубчика
----------------------
зира 2 ст.л.
----------------------
паприка 1 ст.л.
----------------------
перец красный молотый 1.5 ч.л.
----------------------
корица ½ ч.л.
----------------------
сахар 3 ст.л.
----------------------
говяжий фарш 400 г
----------------------
фасоль консервированная 400 г
----------------------
помидоры в собственном соку 680 г
----------------------
кукуруза консервированная 4 ст.л.


Приготовление:



ШАГ 1
Лук и фенхель нарезать небольшими кубиками. В сковороде разогреть оливковое масло, обжариваем лук и фенхель в течении 10 минут на среднем огне, перемешивая.
ШАГ 2
Морковь нарезать небольшими кубиками. Перец чили нарезать тонкими колечками. Отправляем в сковороду к луку и фенхелю, обжариваем еще 10 минут, перемешивая.
ШАГ 3
Спустя 10 минут добавляем говяжий фарш и тщательно перемешиваем, чтобы фарш не превратился в котлету. Готовим на среднем огне пока не выпариться вся жидкость периодически перемешивая.
ШАГ 4
Добавить в сковороду паприку, зиру, чеснок пропущенный через пресс, красный жгучий перец и корицу, перемешиваем. Готовим 2 минуты.
ШАГ 5
Спустя 2 минуты добавляем кукурузу и фасоль, вливаем соус из томатов и нарезаем сами томаты на маленькие кубики, посыпаем сахаром. Перемешиваем и накрываем крышкой. Готовим 10 минут на медленном огне.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 118 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ