Жареное рыбное филе с чесноком

филе рыбы 700 г
----------------------
чеснок 2-3 зубчика
----------------------
кетчуп 5 ст.л.
----------------------
соус соевый 5 ст.л.
----------------------
мука
----------------------
масло растительное
----------------------
соль





ШАГ 1
Перемешать соевый соус и «Кетчуп».
ШАГ 2
Рыбное филе разрезать на порции, вынуть косточки.
ШАГ 3
Каждый кусочек обмакнуть в полученную смесь, положить в отдельную посуду.
ШАГ 4
Присыпать рубленым чесноком или готовым сухим чесночным порошком.
ШАГ 5
Поставить в холодильник на два часа для маринования.
ШАГ 6
Филе обвалять в муке с солью, жарить на заранее раскаленном масле до золотистой корочки, с двух сторон.


СОВЕТ

Блюдо можно подать с картофельным пюре, овощной нарезкой, зеленью, тонким ломтиком лимона.



Приятного Вам аппетита!