Кабачковые оладьи с морковью и луком

Ингредиенты:

кабачки 600 г
----------------------
морковь 150 г
----------------------
лук репчатый 100 г
----------------------
мука 50 г
----------------------
яйца 1 шт.
----------------------
масло растительное (для жарки)

Приготовление:

ШАГ 1
Кабачки и морковь очистить и натереть на терке.
ШАГ 2
Лук нарезать мелко и добавить к кабачкам с морковью. Перемешать, сложить в дуршлаг и оставить на 1 час, чтобы вышла лишняя вода.
ШАГ 3
Спустя час отжать лишнюю воду, сложить с тарелку. Добавить к содержимому яйцо и муку - перемешать.
ШАГ 4
На растительном масле обжарить оладьи с двух сторон до румяного цвета на среднем огне.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 292 раз(а)