Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Жареные кабачки с овощами и сыром фета

Жареные кабачки с овощами и сыром фета

Ингредиенты:


кабачки 2 шт.
----------------------
соль 1 ч.л.
----------------------
перец черный молотый ½ ч.л.
----------------------
масло растительное 2 ст.л.
----------------------
перец сладкий болгарский 1.5 шт.
----------------------
помидоры 1 шт.
----------------------
лук репчатый 40 г
----------------------
уксус бальзамический 1 ст.л.
----------------------
паприка 1 ч.л.
----------------------
укроп 10 г
----------------------
базилик 10 г
----------------------
сыр фета 40 г


Приготовление:



ШАГ 1
Кабачки нарезать наискось толщиной около 0,5 см, посолить и поперчить, добавить растительное масло (1 ст. л.). Оставить на 15 минут, чтобы кабачки пустили сок. Затем Смазать сковороду гриль растительным маслом (1 ст. л.) и обжарить кабачки на сильном огне с двух сторон до золотистого цвета.
ШАГ 2
Болгарский перец очистить от семян. Болгарский перец и помидор нарезать мелким кубиком. Репчатый лук нарезать тонкими кубиками. Сложить все в тарелку, полить бальзамическим уксусом, добавить паприку и перемешать.
ШАГ 3
Ножом мелко нарубить укроп и базилик.
ШАГ 4
На дольку обжаренного кабачка намазать сыр фета, посыпать укропом и базиликом, сверху выложить овощную начинку.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 180 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ