Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Филе тилапии в беконе с овощным салатом

Филе тилапии в беконе с овощным салатом

Ингредиенты:


филе тилапии 600 г
----------------------
бекон 250 г
----------------------
помидоры 2 шт.
----------------------
яйца 2 шт.
----------------------
лук репчатый 1 шт.
----------------------
огурцы 1 шт.
----------------------
капуста пекинская ½ шт.
----------------------
масло сливочное 30 г
----------------------
масло сливочное 30 г
----------------------
сухари панировочные 1 ст.л.
----------------------
лимонный сок 1 ст.л.
----------------------
лук зеленый по вкусу
----------------------
зелень укропа по вкусу
----------------------
перец чили по вкусу
----------------------
уксус бальзамический по вкусу
----------------------
специи по вкусу
----------------------
перец черный молотый по вкусу
----------------------
соль морская по вкусу


Приготовление:



ШАГ 1
Филе тилапии разморозить, промыть и отбить.
ШАГ 2
Очистить репчатый лук, нарезать мелкими кубиками.
ШАГ 3
Разогреть на сковороде сливочное масло, лук обжарить до получения золотистого оттенка, остудить.
ШАГ 4
Выложить сырые куриные яйца в емкость, залить холодной водой, поставить на огонь.
ШАГ 5
Время варки – семь минут, охладить.
ШАГ 6
Яйца остудить, очистить от скорлупы, натереть.
ШАГ 7
Перемешать луковую обжарку с яйцами и панировочными сухарями.
ШАГ 8
Соль и перец – по вкусу, перемешать.
ШАГ 9
Выложить ложку начинки в кусочек рыбного филе, свернуть в виде рулета, затем обернуть полосками бекона.
ШАГ 10
Готовые зразы выложить в форму для запекания, посыпать приправами по вкусу.
ШАГ 11
Время выпекания – двадцать или двадцать пять минут, температура – 200 градусов.
ШАГ 12
Вымыть пекинскую капусту, снять верхние листья, овощ нарезать крупной соломкой.
ШАГ 13
Вымыть зелень, огурцы и помидоры, нарезать произвольными кусочками.
ШАГ 14
Салат заправить лимонным соком и оливковым маслом, соль – по вкусу.
ШАГ 15
Рулеты выложить на тарелку, полить бальзамическим уксусом.
ШАГ 16
Выложить рядом салат.


СОВЕТ

Край тарелки можно присыпать острым перцем чили.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 45 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ