Салат "Зимние сугробы"

Ингредиенты:

Картофель - 2 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
Морковь - 1 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
Колбаса (отварная) - 150 г.
-----------------------------------------------------------------------------------
Яйца - 4 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
Сыр- 100 г. (белого цвета)
-----------------------------------------------------------------------------------
Чеснок - 2 зубчика.
-----------------------------------------------------------------------------------
Майонез - 300 г.
-----------------------------------------------------------------------------------
Соль, перец - по вкусу.
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Шаг 1 Отварить картофель,остудить, очистить и натереть на средней терке.
Шаг 2 Морковь натереть на крупной терке.
Шаг 3 Лук нарезать полукольцами и обжарить вместе с морковкой.
Шаг 4 Колбасу нарезать мелкими кубиками.
Шаг 5 Яйца отварить, остудить, очистить, разрезать пополам. отделить желтки от белков. Белки нафаршировать (желток растереть с чесноком и майонезом, посолить, поперчить).
Шаг 6 Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 7 Салат укладывать слоями: картофель, залить майонезом, морковь с луком, колбаса, майонез, сверху уложить нафаршированные яйца срезом вниз.
Шаг 8 Все смазать майонезом и припорошить сыром (сыр белого цвета).

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 4042 раз(а)