Заливной пирог с квашеной капустой на сметане

Ингредиенты:

капуста квашеная 500 г
----------------------
яйца 3 шт.
----------------------
лук репчатый 1 шт.
----------------------
мука 6 ст.л.
----------------------
сметана 5 ст.л.
----------------------
масло растительное 2 ст.л.
----------------------
разрыхлитель 2 ч.л.
----------------------
сахар 1 ч.л.
----------------------
соль 1 ч.л.

Приготовление:

Шаг 1. Готовим начинку: измельчаем лук и обжариваем.
Шаг 2. Добавляем капусту к луку, предварительно отжав от сока. Тушим до мягкости.
Шаг 3. Замешиваем тесто: смешиваем яйца со сметаной, солью, сахаром, разрыхлителем и добавляем муку.
Шаг 4. Капусту выкладываем в форму для выпечки, смазанную маслом, и сверху выливаем жидкое тесто.
Шаг 5. Помещаем в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 25-30 минут.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 358 раз(а)