«Халявка»: Вкуснейшая белорусская заготовка

Ингредиенты:

1 порция на 3 килограмма помидоров.
----------------------
✓ 3 кг помидоров
----------------------
✓ 1 кг моркови
----------------------
✓ 1 кг лука
----------------------
✓ 1 кг болгарского перца
----------------------
✓ 300 гр раст. масла
----------------------
✓ 100 гр соли
----------------------
✓ 300 гр сахара
----------------------
✓ 200 гр уксуса 9%

Приготовление:

Все моем и чистим. Помидоры режем дольками, остальные ингредиенты нарезаем вручную или с помощью комбайна.

Все ингредиенты складываем в кастрюлю, как закипит варим 25 минут.

Раскладываем по банкам и закатываем.

В чем уникальность халавки? Первое, конечно, простота приготовления!

Второе, вкууусно! Третье и самое главное, я использую халявку везде!

Добавляю в щи и пиццу, делаю с ней рыбу под маринадом и мясо, поэтому и помидоры режу дольками- их тогда «видно».

А еще она прекрасно хранится в шкафу.

Получается одно блюдо нас весь год кормит.

Продуктов идет минимум и все они простые.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 500 раз(а)