Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Камбала под соусом из трав

Камбала под соусом из трав

Ингредиенты:



Филе камбалы – 2 шт.
----------------------
Помидоры черри – 300 г
----------------------
Лук-шалот – 1 шт.
----------------------
Базилик - пучок
----------------------
Хлеб (белый)
----------------------
Петрушка
----------------------
Пармезан (тертый) – 150 – 200 г
----------------------
Оливковое масло
----------------------
Соль, перец – по вкусу


Приготовление:



Рыбу промываем и тщательно высушиваем. Солим, перчим и отправляем на сковороду, заранее разогретую на оливковом масле. Жарим по несколько минут с каждой стороны.
Делаем соус: помидоры черри разрезаем пополам. Лук и базилик измельчаем. Поджариваем все на сковороде.
Тем временем в блендере измельчаем белый хлеб, тертый пармезан и петрушку.
Рыбу выкладываем в форму для запекания. Сверху помещаем помидорный соус и посыпаем хлебной крошкой с пармезаном и петрушкой. Запекаем в предварительно разогретой до 180С духовке 5 – 10 минут.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 26 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ