Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Паста с лососем и шпинатом в сливочном соусе

Паста с лососем и шпинатом в сливочном соусе

Ингредиенты:


300 гр филе лосося
----------------------
1 ст.л. сл. масла
----------------------
1/2 пачки замороженного шпината или (пучок свежего)
----------------------
7-13 шт черри
----------------------
200 мл сливки (20%)
----------------------
по вкусу перец, соль
----------------------
2 зуб. чеснока
----------------------
30 гр сыра (по желанию)
----------------------
200 гр макаронных изделий


Приготовление:



С филе снять кожу и извлечь косточки, нарезать крупными кубиками. Шпинат разморозить(слить воду). Черри намыть (можно нарезать пополам).

Филе выкладываем на разогретую сковороду (без масла) и обжариваем в течение 2-3 мин (переворачивая).

Переложить рыбу на тарелку.

На сковороду кладём масло сливочное и мелко рубленный чеснок, обжариваем пару минут и добавляем Черри. Жарим минут 5-7.

Вливаем сливки и посыпаем сыром. Добавляем соль, перец. Выкладываем рыбу поверх и тушим ещё всё вместе минут 5. Аккуратно помешивая.

Макаронные изделия отвариваем и откинуть в дуршлаг.

После соединить с рыбой. Перемешать и подавать.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 21 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ