Куриное филе с грибами и сливками.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 8

Ингредиенты:

куриное филе - около 1 кг
-----------------------------------------------------------------------------------
шампиньоны - штук 7-8 крупных
-----------------------------------------------------------------------------------
сливки 10 %
-----------------------------------------------------------------------------------
350 млчеснок 3-4 зубчика
-----------------------------------------------------------------------------------
сыр 200-300 гр
-----------------------------------------------------------------------------------
немного петрушки
-----------------------------------------------------------------------------------
праванские травы ( совсем немного )
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

1. Филе курицы режем крупными кусочками , грибы "пластинками".

2. Курицу и грибы кладём в сковороду и обжариваем на сливочном масле.

3. Пока жарится курица и грибы готовим сливки : в глубокой тарелке давим чеснок , трём туда сыр , добавляем мелко порезанный укроп , заливаем сливками , добавляем немного прованских трав и перемешиваем.

4. Как потушилась курица и грибы , сливаем от них выделившийся сок ( не весь а так чтобы ещё осталось немного на ваше усмотрение ) и заливаем туда наши сливки, тушим на маленьком огне ещё минут 10.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 946 раз(а)