Варенье из тыквы с лимоном

Ингредиенты:

тыква (мякоть) – 1 кг
----------------------
лимон – 2 шт.
----------------------
сахар – 600 г
----------------------
кардамон – 2-3 коробочки

Приготовление:

Тыкву нарезать кубиками, засыпать сахаром и оставить на 2 часа. Лимоны нарезать вместе с кожурой небольшими кубиками, удаляя косточки. Соединить с подготовленной тыквой, добавить раздавленные коробочки кардамона и поставить на сильный огонь. Довести до кипения, уменьшить нагрев и варить, помешивая, примерно 20 минут. Удалить из варенья кардамон и разложить варенье в чистые сухие банки.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Не накрывать банки с готовым вареньем крышками до полного его остывания.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 544 раз(а)