Варенье из мандаринов

Ингредиенты:

Мандарины — 1 кг
Лимон — 1 шт.
Сахар — 4 стакана
Вода — 1 стакан
Ванилин — 20 г
Имбирь молотый — 2 ст. л.

Приготовление:

Мандарины и лимон вымыть, обсушить, разрезать на 4 части, каждую четвертинку порезать.
Нарезанные цитрусовые залить холодной водой, накрыть емкость пищевой пленкой и дать постоять сутки.
Затем поставить емкость на огонь, добавить молотый имбирь, довести до кипения и варить на медленном огне полтора часа.
Снять мандарины с огня, засыпать сахаром и ванилином, перемешать, снова поставить на огонь, довести до кипения и еще полтора часа варить на медленном огне.
Горячее варенье из мандаринов разлить по стерилизованным банкам и закатать.

Как приготовить варенье из цитрусовых:

Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.

Рецепт просмотрели: 1294 раз(а)