Остренькие огурчики на зиму

Ингредиенты:

Огурцы — 4 кг
----------------------
1 стакан сахара
----------------------
3 ст. л. соли
----------------------
1 стакан уксуса 9%
----------------------
1 стакан растительного масла
----------------------
1 ч. л. черного молотого перца
----------------------
1 ч. л. красного молотого перца
----------------------
2 ст. л. сухой горчицы
----------------------
2 ст. л. чеснока

Приготовление:

Для маринада все соединить и перемешать.
Огурцы разрезать либо на кружочки либо продольно на 6-8 частей, кому как нравится.
Смешать огурцы с маринадом. Выдержать 2 часа (каждые 30 минут перемешивать).
Довести до кипения и варить, пока огурцы не поменяют цвет.
Сразу же разложить по банкам и закатать.
Укутать в шубу.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 339 раз(а)