Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Маринованные огурцы на зиму с укропом и чесноком

Маринованные огурцы на зиму с укропом и чесноком


Ингредиенты:


мелкие огурцы 2 кг
---------------------------------
чеснок 4 зубчика
---------------------------------
укроп 2 зонтика
---------------------------------
петрушка 2 веточки
---------------------------------
уксусная эссенция 1/2 ч.л.
---------------------------------

Для маринада:

вода 1.2 л
---------------------------------
крупная соль 1 ст.л. с горкой
---------------------------------
сахар 2 ст.л.
---------------------------------
горошины черного перца 5 шт.
---------------------------------
листики вишни 4 шт.
---------------------------------
бутоны гвоздики 3 шт.
---------------------------------

Приготовление:


1. Огурцы помыть и срезать кончики, сложить в таз с холодной водой на 6 часов.

2. Отправить огурцы в банки вместе с зонтиками укропа, веточками петрушки и очищенным чесноком.

3. Довести до кипения 1 л воды, залить огурцы и оставить на 10 минут.

4. Влить воду в кастрюлю, добавить все ингредиенты для маринада и довести до кипения.

5. Снова залить огурцы, добавить уксусную эссенцию и закатать. Укутать банки и дать им полностью остыть.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 303 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ