Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Рассольник с тушенкой

Рассольник с тушенкой

Ингредиенты:


- 1 банка тушенки
----------------------
- 100 гр моркови
----------------------
- 150 гр солёных огурцов
----------------------
- 400 гр помидор
----------------------
- 300 гр картофеля
----------------------
- 60 гр лука
----------------------
- 1 пучок зелени
----------------------
- 1 стакан рассола (по желанию)
----------------------
- 800 мл воды
----------------------
- Оливковое масло
----------------------
- Соль
----------------------
- Перец


Приготовление:


1. Лук измельчить, морковь нарезать.
2. Пассировать лук и морковь на небольшом количестве масла минут 10.
3. У помидоров удалить кожицу, нарезать на дольки. Половину помидоров добавить к луку с морковью и тушить под крышкой минут 5.
4. Зелень измельчить, огурцы нарезать брусочками (если огурцы имеют толстую кожицу или крупнее зерна, то кожицу надо срезать, а зерна удалить).
5. Добавить нарезанный крупными дольками картофель и залить овощи кипящей водой, варить на среднем огне минут 7-10.
6. Затем ввести нарезанные огурцы, тушёнку, специи и оставшиеся помидоры. 7. Если вкус рассольника не достаточно острый, то при желании добавить рассол.
8. Готовить минут 5-10.
9. В конце приготовления добавить в рассольник измельчённую зелень.
10. Рассольник подать со сметаной.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 76 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ