Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Паста с сыром (ФОТО)

Паста с сыром (ФОТО)


Это не жирное и не тяжелое блюдо. В рецепте использованы свежие здоровые ингредиенты, а сочетание базилика и чеснока опьяняет и вызывает дичайший аппетит!

Ингредиенты:


15–20 помидоров черри
-----------------------------
1 перец чили
-----------------------------
300 г спагетти
-----------------------------
4 ст. л. оливкового масла
-----------------------------
30 г твердого сыра
-----------------------------
3 зубчик чеснока
-----------------------------
1 луковица
-----------------------------
1 пучок базилика
-----------------------------
400 мл воды
-----------------------------
соль по вкусу
-----------------------------

Приготовление:


Вымой помидоры черри и разрежь каждый пополам. Очищенный чеснок нашинкуй тонкими пластинами. Стручок перца чили нарежь кружочками.

Разрежь луковицу пополам и нашинкуй полукольцами.

Возьми широкую кастрюлю, такую, чтобы макароны свободно помещались на дно. Выложи в нее сухие спагетти.

Добавь лук, чеснок, острый перец и черри. Но не высыпай непосредственно на спагетти, а разложи по обе стороны.

Помой базилик и порви его руками, большую часть положи в кастрюлю. Отложи немного листьев, они еще понадобятся.

Добавь оливковое масло, посоли и поперчи по вкусу.

Влей в кастрюлю холодную воду.

Включи огонь и доведи до кипения. Подожди 10 минут, пока все ингредиенты не перемешаются.

Натри сыр на терке прямо в кастрюлю. Добавь оставшиеся листья базилика и еще пару щепоток соли и перца. Через несколько минут паста с помидорами будет готова к подаче на стол.

Паста с сыром (ФОТО)

Паста с сыром (ФОТО)

Паста с сыром (ФОТО)

Паста с сыром (ФОТО)

Паста с сыром (ФОТО)

Паста с сыром (ФОТО)

Паста с сыром (ФОТО)

Паста с сыром (ФОТО)

Паста с сыром (ФОТО)


СОВЕТ

Тебя удивило, что в рецепте спагетти заливаются холодной водой? Всё правильно. Дело в том, что макароны, приготовленные в малом количестве воды, имеют значительное преимущества: в небольшом объеме воды спагетти быстрее варятся и остаются аль денте. Кроме того, макароны выделяют в воду крахмал, поэтому твоя паста будет буквально плавать в нежном соусе.

Благодаря этому способу макароны можно сварить буквально за 4 минуты. Такой рецепт гарантирует, что паста не будет липкой или сырой.

Через минут 15 у тебя будет готовая паста с отличным соусом в одной кастрюле. Настоящий итальянский ужин менее чем за полчаса! Если ты владеешь секретами, как приготовить пасту в домашних условиях, поделись в комментариях и расскажи друзьям.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 72 раз(а)
Комментарии рецепта: "Паста с сыром (ФОТО)"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ