Паста с соусом в одной сковороде всего за 9 минут

Ингредиенты:

спагетти — 350 г
------------------------------------------------------
помидоры черри — 350 г
------------------------------------------------------
луковица — 1 шт.
------------------------------------------------------
чеснок — 4 зубчика
------------------------------------------------------
сушеная паприка — 0,5 ч.л.
------------------------------------------------------
свежий базилик — 2 веточки
------------------------------------------------------
оливковое масло — 2 ст.л.
------------------------------------------------------
соль
------------------------------------------------------
свежемолотый черный перец
------------------------------------------------------
вода — 4 ст.
------------------------------------------------------
немного тертого пармезана
------------------------------------------------------

Приготовление:

Помидоры разрежьте на половинки, лук и чеснок тонко нарежьте. У базилика оборвите листики, стебли порубите — использоваться будут и листики, и стебли.

В глубокую сковороду выложите спагетти, помидоры, лук, чеснок, паприку, базилик. Влейте оливковое масло, добавьте 2 ч.л. соли, 0,25 ч.л. перца и всю воду.

Доведите до кипения на большом огне. Кипятите, часто помешивая пасту щипцами, пока она не сварится до состояния “аль денте”, а вода почти полностью не выкипит. Это займет примерно 9 минут.

В конце приготовления приправьте блюдо солью и перцем по вкусу, выложите на 4 тарелки, украсьте листиками базилика.

Подавайте, присыпав пармезаном и сбрызнув немного оливковым маслом.

Вот так быстро и просто можно приготовить спагетти в красочном соусе. Ну, а для тех, кто не любит блюда без мяса, пара кусочков бекона или копченой курочки совсем не повредит.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 552 раз(а)