Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Мучной суп с копчеными колбасками

Мучной суп с копчеными колбасками


Ингредиенты:



1,5 л куриного бульона
---------------------------------
300 г охотничьих колбасок
---------------------------------
4 картофеля
---------------------------------
1 морковь
---------------------------------
1 луковица
---------------------------------
2 яйца
---------------------------------
100 мл сметаны
---------------------------------
6 ст. л. муки
---------------------------------
соль и перец по вкусу
---------------------------------
2 лавровых листа
---------------------------------
растительное масло
---------------------------------
зелень укропа
---------------------------------

Приготовление:


Очищенные картофель и морковь нарежь кусочками, лук нашинкуй кубиками, колбаски крупно нарежь. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь лук до мягкости, затем добавь колбаски и обжаривай 3-4 минуты. В миску разбей яйцо и добавь муку, разотри и добавь второе яйцо.

Доведи до кипения бульон с лавровым листом и добавь картофель и морковь, вари 5 минут. Добавь пару ложек бульона к мучной смеси, перемешай и вылей в суп. Добавь колбаски с луком, посоли и поперчи по вкусу, перемешай и вари 10 минут. Затем добавь сметану и готовь на медленном огне до полной готовности, в конце добавь укроп по вкусу.




Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 242 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ