Пшеничные оладьи с соусом из маскарпоне

Этот рецепт пшеничных оладий с цельнозерновой мукой отлично подойдет для семейного завтрака. Вы можете подавать их с любимыми ягодами или джемом.

Ингредиенты:

150 г пшеничной муки
---------------------------------
150 г цельнозерновой муки
---------------------------------
50 г сахара
---------------------------------
1,5 ч. л. разрыхлителя
---------------------------------
0,5 ч. л. соды
---------------------------------
щепотка соли
---------------------------------
2 г ванильного сахара
---------------------------------
250 г натурального йогурта
---------------------------------
2 яйца
---------------------------------
1 ст. л. подсолнечного масла + масло для жарки
---------------------------------

Для крема:

60 г сыра маскарпоне
---------------------------------
3 ст. л. йогурта
---------------------------------
щепотка корицы
---------------------------------
1 ч. л. меда
---------------------------------
ягоды (опционально)
---------------------------------

Приготовление:

Смешай в большой миске сухие ингредиенты – муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль и ванилин.

В другой миске взбей йогурт с яйцами и растительным маслом. Соедини жидкую и сухую смеси и хорошо перемешай.

Разогрей сковородку с растительным маслом, выложи при помощи половника небольшие оладьи. Обжаривай по 2-3 минуты с каждой стороны.

Приготовь крем – смешай до однородного состояния маскарпоне, йогурт, корицу и мед. В сезон подавай со свежими ягодами.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1374 раз(а)