Жёлтые пельмени с секретом, даже с двумя… (ВИДЕО)

Пельмени с заварным тестом – сами по себе необычные пельмени. Но есть ещё один, точнее несколько секретов. Тесто можно сделать цветным: жёлтым, зелёным, розовым. Зеленый цвет даст нам сок шпината или петрушки, розовый – сок свеклы, оранжевый – сок моркови.

Желтые заварные пельмени делают с разведённой в воде куркумой.

Но главный секрет – это все-таки заварное тесто с растительным маслом. Работать с ним легко и удобно. Оно очень похоже на жёлтый пластилин. Зовите детей, пусть помогают лепить! Пельмени ручной лепки вкуснее и красивее, чем пельмени на форме.

Приготовление: