(голосов: 0)
Ландорики - оладьи из картошки и мяса (ВИДЕО)
Ингредиенты:
1 кг картофеля
-----------------------------
300 гр фарша
-----------------------------
1 луковица
-----------------------------
2 зубчика чеснока
-----------------------------
1 яйцо
-----------------------------
соль, перец
-----------------------------
Приготовление:
Фарш соединить с измельченным луком и чесноком.
Добавить яйцо, соль, перец и тщательно перемешать.
Половину картофеля натереть на крупной терке, вторую половину – на мелкой.
Переложить тертый картофель в миску перемешать и отжать.
Затем посолить, добавить отстоявшийся крахмал и вновь перемешать.
На ладони формировать лепешки, добавлять начинку и заворачивать края.
Придать ландорикам плоскую форму и жарить на разогретом масле, на среднем огне, по 4-5 минут с каждой стороны, с закрытой крышкой.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 974 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ