Котлеты с очень вкусной начинкой!

Для фарша:

- 500 гр куриного фарша
-----------------------------------------------------------------------------------
- 1 луковица
-----------------------------------------------------------------------------------
- 1-2 зубчика чеснока
-----------------------------------------------------------------------------------
- хлеб (по вкусу)
-----------------------------------------------------------------------------------
- 1 яйцо
-----------------------------------------------------------------------------------
- соль, перец
-----------------------------------------------------------------------------------

Для начинки:

- 100-150 гр сыра натереть на мелкой терке
-----------------------------------------------------------------------------------
- 2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-----------------------------------------------------------------------------------
- петрушку и укроп мелко нарезать
-----------------------------------------------------------------------------------
- 2 ст. ложки сливочного масла комнатной температуры
-----------------------------------------------------------------------------------
- можно добавить любимые приправы
-----------------------------------------------------------------------------------





1. Приготовить фарш.
2. Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку.
3. Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет.
4. Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!
Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!


Приятного Вам аппетита!