Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Чешский чесночный суп

Чешский чесночный суп


Ингредиенты:


1,5 л мясного бульона
---------------------------------
500 г картофеля
---------------------------------
20 г сливочного масла
---------------------------------
10 зубчиков чеснока
---------------------------------
1 яйцо
---------------------------------
зелень укропа по вкусу
---------------------------------
тмин, перец, соль по вкусу
---------------------------------

Приготовление:


Очисти картофель от кожуры и нарежь кубиками.

Одну часть чеснока (5 зубчиков) нарежь слайсами.

Подсуши тмин в разогретом сухом сотейнике.

Добавь к тмину сливочное масло, нарезанный слайсами чеснок и картофель.

Слегка обжарь всё и влей бульон.

Доведи до кипения и вари до готовности картофеля.

Оставшийся чеснок пропусти через чесночный пресс и добавь в суп.

Отбери немного жидкости и смешай с сырым яйцом.

Влей яичный льезон в суп, добавь соль, перец и доведи суп до кипения.

Сними с огня. Перед подачей посыпь суп рубленым укропом.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 50 раз(а)
Комментарии рецепта: "Чешский чесночный суп"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ