Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Оливье по-новому — гости будут в восторге!

Оливье по-новому — гости будут в восторге!


Ингредиенты:


400 г куриного филе или ветчины
---------------------------------
200 г зеленого горошка
---------------------------------
200 г кукурузы ( по желанию)
---------------------------------
200 г морковки вареной
---------------------------------
5 яиц
---------------------------------
350 г картошки отварной
---------------------------------
6 ст. л. майонеза
---------------------------------
3 ст. л. сметаны
---------------------------------
20 г желатина
---------------------------------
250 мл бульона или воды соль, перец
---------------------------------

Приготовление:


1. Сварить куриное филе, яйца и овощи, затем порезать кубиками. Добавляем горошек (по желанию можно еще добавить кукурузу), соленый и свежий огурец, нарезанные кубиками.
Заправляем майонез со сметаной, солим и перемешиваем.
2. Размешать в бульоне желатин и довести до кипения на маленьком огне (Не кипятить!). Остужаем и добавляем в салат, хорошенько перемешиваем.
3. Выстилаем формочку пищевой пленкой так, чтобы пленка свисала по бокам и оставалась для прикрытия.
4. Выкладываем в форму половину салата и раскладываем в ряд целые яйца, сваренные вкрутую, прикрываем другой половиной салата и, держа пленку, немножко трясем, чтобы не образовалось пустых мест.
Прикрываем сверху пленкой и отправляем в холодильник на ночь.
5. В качестве формочки, для салата, можно использовать разрезанную вдоль двухлитровую бутылку из под минералки.

Подаем нарезав кусочками.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 133 раз(а)
Комментарии рецепта: "Оливье по-новому — гости будут в восторге!"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ