Творожный торт «Морозко»

Ингредиенты:

Творог — 0,5 кг
---------------------------------
Сметана — 200 г
---------------------------------
Яблоки — 2 шт.
---------------------------------
Сахар — 200 г
---------------------------------
Молоко — 1 стакан
---------------------------------
Грецкие орехи — 70 г
---------------------------------
Желатин — 15 г
---------------------------------

Приготовление:

Желатин замачиваем в молоке, для набухания.

Через 15 минут ставим смесь на медленный огонь. Подогреваем желатин, постоянно помешивая, не доводя до кипения.

Остужаем и добавляем творог (перетертый через сито) сахар, сметану и измельченные орехи. Перемешиваем.

Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем дольками. Укладываем на дно формы.

Выкладываем сверху половину творожной массы и снова слой яблок. Выкладываем оставшийся творог.

Убираем в холодильник для застывания.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1078 раз(а)