Сытная мясная закуска из вафельных коржей (ВИДЕО)

Ингредиенты:

вафельные коржи 1 упаковка
---------------------------------
яйца 3 шт.
---------------------------------
фарш 400 гр
---------------------------------
лук 2 шт.
---------------------------------
соль,перец черный
---------------------------------
подсолнечное масло 8 ст.л.
---------------------------------

Приготовление:

Фарш можно брать любой. В фарш добавить лук(натереть на терку или через мясорубку). Лук добавляем,что бы сочные котлетки были. Смешать фарш с луком добавить соль и перец черный все хорошо перемешать. Корж вафельный смазываем примерно 1 ст.л фарша и накрываем фарш вторым коржом. Яйца взбить вилкой добавить соль. Разогреть сковороду с маслом. Вафли с фаршем окунуть в яйцо и жарить с двух сторон.