Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Рыба с овощами по-гречески

Рыба с овощами по-гречески


Ингредиенты:


морская рыба 1 кг
---------------------------------
репчатый лук 2 шт.
---------------------------------
морковь 2 шт.
---------------------------------
сладкая молотая паприка 1 ч.л.
---------------------------------
карри 0.5 ч.л.
---------------------------------
томатный соус 200 мл
---------------------------------
вода 100 мл
---------------------------------
соль, перец по вкусу
---------------------------------
укроп несколько веточек
---------------------------------
лимонный сок 1 ст.л.
---------------------------------
растительное масло для обжаривания
---------------------------------

Приготовление:


1. Подготовленную рыбу помыть и разрезать на порционные куски.

2. Посыпать специями и сбрызнуть лимонным соком, дать постоять в течение 15-20 минут.

3. Лук и морковь помыть и почистить. Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке.

4. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить овощи до мягкости. Добавить томатный соус, воду, соль и молотый перец. Довести до кипения.

5. Добавить замаринованные куски рыбы и тушить под крышкой около 30 минут. Готовая рыба должна легко прокалываться вилкой.

6. Подавать тушеную рыбу, посыпав нарезанной зеленью укропа.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 39 раз(а)
Комментарии рецепта: "Рыба с овощами по-гречески"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ