Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Торт-закуска из сырных блинчиков с маринованными грибочками

Торт-закуска из сырных блинчиков с маринованными грибочками


Ингредиенты:


280 гр муки
---------------------------------
0,5 л молока
---------------------------------
120 гр сыра твердых сортов
---------------------------------
250 гр плавленого сыра
---------------------------------
2 яйца
---------------------------------
соль
---------------------------------
0,5 ч. л. разрыхлителя
---------------------------------
1 ч. л. сахара
---------------------------------
4 ст. л. растительного масла
---------------------------------
1 луковица
---------------------------------
пучок свежего укропа
---------------------------------
500 гр свежих шампиньонов
---------------------------------
маринованные опята
---------------------------------

Приготовление:


Порезать крупно шампиньоны, лук и обжарить.

В глубокую миску разбить 2 яйца, добавить соль, сахар и размешать. Постепенно добавлять муку, смешанную с разрыхлителем и молоко, перемешивать.

Твердый сыр натереть на терке, добавить в блинное тесто и размешать.

Укроп измельчить и тоже добавить к тесту.

Влить в тесто 4 ст.л. растительного масла и жарить на сухой разогретой сковороде с двух сторон.

Собрать салат: выложить блинчик, смазать плавленым сыром, выложить слой жареных грибов с луком. Опять блинчик, плавленый сыр и слой маринованных грибочков. Повторять чередование слоев пока не кончатся блинчики.

Сверху салат обмазать плавленым сыром, посыпать рубленым укропом и украсить маринованными опятами.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 453 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ