(голосов: 0)
Торт-закуска из сырных блинчиков с маринованными грибочками
Ингредиенты:
280 гр муки
---------------------------------
0,5 л молока
---------------------------------
120 гр сыра твердых сортов
---------------------------------
250 гр плавленого сыра
---------------------------------
2 яйца
---------------------------------
соль
---------------------------------
0,5 ч. л. разрыхлителя
---------------------------------
1 ч. л. сахара
---------------------------------
4 ст. л. растительного масла
---------------------------------
1 луковица
---------------------------------
пучок свежего укропа
---------------------------------
500 гр свежих шампиньонов
---------------------------------
маринованные опята
---------------------------------
Приготовление:
Порезать крупно шампиньоны, лук и обжарить.
В глубокую миску разбить 2 яйца, добавить соль, сахар и размешать. Постепенно добавлять муку, смешанную с разрыхлителем и молоко, перемешивать.
Твердый сыр натереть на терке, добавить в блинное тесто и размешать.
Укроп измельчить и тоже добавить к тесту.
Влить в тесто 4 ст.л. растительного масла и жарить на сухой разогретой сковороде с двух сторон.
Собрать салат: выложить блинчик, смазать плавленым сыром, выложить слой жареных грибов с луком. Опять блинчик, плавленый сыр и слой маринованных грибочков. Повторять чередование слоев пока не кончатся блинчики.
Сверху салат обмазать плавленым сыром, посыпать рубленым укропом и украсить маринованными опятами.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 453 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ