Запеченная курица с хлебом и луком

Приготовить оригинальное и вкусное блюдо для всей семьи можно из минимального набора простых и доступных продуктов, наш рецепт запеченной курицы с хлебом поможет тебе легко справится с этой задачей. Для приготовления лучше всего подойдут различные белые багеты, или обычный батон. А вместо сушеного розмарина ты можешь использовать молотый кориандр или измельченный свежий розмарин.

Ингредиенты:

8 куриных бедер
--------------------------------
350-400 г белого хлеба
--------------------------------
3 луковицы
--------------------------------
5 зубков чеснока
--------------------------------
1 ч. л. орегано
--------------------------------
соль и перец по вкусу
--------------------------------
5 ст. л. оливкового масла
--------------------------------
зелень петрушки
---------------------------------

Приготовление:

Очисти лук и нарежь тонкими кольцами. Куриные бедра натри солью и перцем, сложи в миску, перемешай с луком и оставь на 30 минут. Смешай в миске пропущенный через пресс чеснок с орегано, оливковым маслом и солью и перцем по вкусу. Разогрей духовку до 180 градусов.

Смажь оливковым маслом большую форму для запекания. Хлеб порви кусочками и выложи в форму, сверху выложи замаринованную курицу и равномерно полей заправкой из масла с чесноком и травами. Равномерно распредели лук, отправь форму в духовку и запекай 35-40 минут. Готовое блюдо дополни свежей зеленью петрушки.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 512 раз(а)