Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Картофель в томате

Картофель в томате


Для приготовления этого вкусного блюда лучше всего подойдет желтый картофель среднего размера. Количество перца чили ты можешь корректировать по своему вкусу, а вместо стебля сельдерея ты можешь использовать нарезанный кусочками корень.

Ингредиенты:


800 г картофеля
---------------------------------
4 помидора
---------------------------------
2 луковицы
---------------------------------
3 зубка чеснока
---------------------------------
½ перца чили
---------------------------------
1 стебель сельдерея
---------------------------------
1 ст. л. томатной пасты
---------------------------------
соль и перец по вкусу
---------------------------------
2 лавровых листа
---------------------------------
растительное масло
---------------------------------
несколько веточек укропа
---------------------------------

Приготовление:


Картофель очисти и нарежь кусочками. Лук нарежь полукольцами, чеснок измельчи. Помидоры нарежь кусочками и измельчи в блендере. Разогрей большую сковороду с растительным маслом и обжарь картофель с луком и чесноком на среднем огне 10 минут.

Добавь измельченные помидоры, нарезанный кусочками сельдерей и перец чили, измельченный укроп. Затем добавь томатную пасту, соль и перец по вкусу и лавровый лист. Влей воду – соус должен слегка покрыть картофель. Накрой крышкой и готовь на медленном огне 35-40 минут. Готовое блюдо подавай с любой зеленью.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 20 раз(а)
Комментарии рецепта: "Картофель в томате"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ