Творожная запеканка с яблоками

Ингредиенты:

творог — 250 грамм
---------------------------------
яйца — 2 штуки
---------------------------------
сахар — 3 столовые ложки
---------------------------------
соль — щепотка
---------------------------------
сметана — 0,5 стакана
---------------------------------
мука — 3 столовые ложки

Начинка:

яблоки — 2 штуки
---------------------------------
сливочное масло — 2 столовые ложки
---------------------------------
сахар — 1 столовая ложка
---------------------------------

Приготовление:

Яблоки очистите и нарежьте дольками. Возьмите глубокую сковороду, в которой можно будет запечь торт (если нет такой формы, то просто возьмите сковородку). Поставьте на огонь, добавьте сливочное масло.

Изюминка этой вкусной творожной запеканки в жаренных яблоках, именно они дают ей карамельный вкус, который всем очень нравится. Для этого обжарьте яблоки, присыпанные сахаром, по 4 минуты с каждой стороны.

Для теста перетрите творог, сахар и яйца, добавьте сметану и муку, хорошенько перемешайте. Ни разрыхлитель, ни манку для этого рецепта я не использую!

Выложите тесто на яблоки, минутку подержите на огне (если вы обжаривали яблоки на сковородке, то просто переложите их в форму для запекания и не ставьте больше форму на огонь).

Затем отправьте пирог в разогретую до 200 °С духовку и запекайте до полной готовности, примерно 30-35 минут.

Подавайте пирог, когда немного остынет. И будьте готовы к тому, что на завтра, а часто уже через час, у вас не останется ни кусочка!

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 979 раз(а)