Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Блюдо мексиканской кухни: мясо «Санта Фе»

Блюдо мексиканской кухни: мясо «Санта Фе»


Ингредиенты:


500 грамм говядины желательно мякоти
---------------------------------
250-300 грамм бекона
---------------------------------
500 грамм шампиньонов
---------------------------------
250 грамм сметаны
---------------------------------
200 миллилитров сухого красного вина
---------------------------------
2 головки лука
---------------------------------
50 миллилитров подсолнечного масла
---------------------------------
Соль и черный перец по вкусу
---------------------------------
Маленькие шпажки или зубочистки
---------------------------------

Приготовление:


Мясо промыть, посолить и поперчить, затем нарезать его на кусочки в виде квадратиков толщиной около 3 сантиметра.

Затем каждый квадратик завернуть в бекон и закрепить шпажкой, обжариваем все это на сковороде без масла.

Пока мясо жарится, готовим соус к нему. Для этого мелко нарезаем лук и обжариваем до слегка золотистого цвета.

Добавляем грибы, также мелко нарезанные, когда грибы будут готовы добавляем сметану и хорошо перемешиваем.

Добавляем красное вино и помешиваем пока все это не закипит.

После выкладываем это в центр блюда, а по краям раскладываем готовое мясо в беконе, лично я ем это блюдо держа за шпажку мясо, макая в соус.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 38 раз(а)
Комментарии рецепта: "Блюдо мексиканской кухни: мясо «Санта Фе»"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ