Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Жареная цветная капуста с тыквой и чесноком

Жареная цветная капуста с тыквой и чесноком


Изюминка этого простого и вкусного овощного блюда в ароматном чесночном масле и способе обжарки овощей – их нужно готовить на среднем огне, лишь изредка помешивая, чтобы они хорошо прижарились образовывая пикантную зажаристую корочку. А вместо петрушки ты можешь добавить к овощам кинзу.

Ингредиенты:


600 г цветной капусты
---------------------------------
400 г тыквы
---------------------------------
4 зубка чеснока
---------------------------------
60 г сливочного масла
---------------------------------
соль и перец по вкусу
---------------------------------
зелень петрушки
---------------------------------

Приготовление:


Цветную капусту разбери на соцветия и отвари до мягкости в подсоленной воде, затем выложи на тарелку. Тыкву очисти и нарежь кусочками, чеснок очисти и нарежь крупными ломтиками, зелень измельчи.

Растопи в сковороде сливочное масло и обжарь чеснок 3 минуты, затем чеснок удали и изредка помешивая обжарь тыкву до зажаристой корочки и выложи в тарелку. Теперь обжарь цветную капусту тем же способом. Верни в сковороду тыкву, посоли и поперчи по вкусу, прогрей минуту. Готовое блюдо посыпь измельченной зеленью.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 141 раз(а)
Комментарии рецепта: "Жареная цветная капуста с тыквой и чесноком"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ