Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Кисло-сладкая телятина с рисовой лапшой

Кисло-сладкая телятина с рисовой лапшой


Ингредиенты:


телячья вырезка 600 г
---------------------------------
лапша рисовая 500 г
---------------------------------
вешенки 300 г
---------------------------------
ананас консервированный 250 г
---------------------------------
масло растительное 100 мл
---------------------------------
пюре томатное 50 г
---------------------------------
перец болгарский (красный и желтый) 2 шт.
---------------------------------
соус соевый 2 ст.л.
---------------------------------
корень имбиря 2 шт.
---------------------------------
лук 1 шт.
---------------------------------
чеснок 1 зубчик
---------------------------------
лимон 1 шт.
---------------------------------

Приготовление:


Отварить до готовности рисовую лапшу, откинуть на дуршлаг, промыть водой. Ананас порезать на кубики, грибы вместе с овощами – соломкой. Раздавить чеснок прессом, имбирь измельчить на самой мелкой терке, мясо порезать тонкими брусочками.

Разогреть вок, налить масло, прогреть, обжарить быстро мясо, переложить его на бумажное полотенце. В сковороду положить имбирь, чеснок, чуть прогреть, добавить овощи с грибами, довести почти до готовности. Добавить кусочки ананаса, обжарить все вместе еще 3-4 минуты.

Влить лимонный сок, соевый соус, добавить помидоры, протертые сквозь сито и немного сока из банки с ананасами.

Когда овощи будут полностью готовыми, положить в сковороду мясо, лапшу, тщательно и аккуратно перемешать кисло-сладкую телятину, чуть прогреть, переложить на подогретое плоское блюдо и сразу подать к столу.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 93 раз(а)
Комментарии рецепта: "Кисло-сладкая телятина с рисовой лапшой"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ