Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Пшенная каша с карамелизированной тыквой

Пшенная каша с карамелизированной тыквой


Ингредиенты:


Для каши:

пшено 80 г
---------------------------------
горячая вода 150 мл
---------------------------------
молоко 150 мл
---------------------------------
сливки 50 мл
---------------------------------
корица щепотка
---------------------------------
сахар по вкусу
---------------------------------
соль по вкусу
---------------------------------
сливочное масло 1 ст.л.
---------------------------------
апельсиновая цедра щепотка
---------------------------------

Для тыквы:

тыква 50 г
---------------------------------
жирные сливки 3 ст.л.
---------------------------------
сахар 2 ст.л
---------------------------------

Приготовление:


1. Крупу промыть, добавить кипяток и варить до полного испарения жидкости.

2. Влить горячее молоко, добавить соль и сахар.

3. Когда пшено сварится, всыпать корицу, влить сливки, перемешать и оставить на плите на 10 минут.

4. Тыкву очистить и нарезать кубиками.

5. На сковороду всыпать сахар, постепенно влить горячие сливки и варить, пока сахар не растворится.

6. Добавить тыкву к сливкам и карамелизировать до тех пор, пока сироп не загустеет.

7. Заправить кашу сливочным маслом, добавить тыкву и посыпать апельсиновой цедрой. Подавать блюдо горячим.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 84 раз(а)
Комментарии рецепта: "Пшенная каша с карамелизированной тыквой"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ