Сливочно-шоколадный десерт «День и ночь»

Ингредиенты:

желатин — 25 грамм
---------------------------------
шоколад (белый и черный) — по 1 плитке
---------------------------------
сливки — 250 грамм
---------------------------------
сахар — 4 столовые ложки
---------------------------------

Приготовление:

Желатин замочить в 140 миллилитров кипяченой воды и оставить на 1 час.

Затем довести его до кипения, но не кипятить.

Охладить.

Белый и черный шоколад растопить на водяной бане и охладить.

Сливки взбить с сахаром.

Разделить их на 2 половины. В одну часть добавить черный шоколад, во вторую — белый, желатин также разделить и влить в сливки, перемешать.

Разложить в стаканы или пиалы белое суфле, поставить в холодильник под наклоном, после застывания залить темное и снова поставить в холодильник на 4-7 часов до полного застывания.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 530 раз(а)