(голосов: 0)
Вегетарианские гречневые блины
Гречневые блины имеют интересный цвет, будто в их тесто какао подмешали, а еще гречневая мука, на основе которой они замешены, обладает морем полезных свойств. Являясь диетическим продуктом, гречка достаточно питательна. Этот продукт обязателен в рационе детей и пожилого населения, поскольку способствует умственному развитию, снижает уровень холестерина в крови и борется с отечностью, легко усваивается и содержит достаточное количество белка, чтобы составить достойную конкуренцию мясу. Определившись с категорией едоков наших блинов и узнав массу полезной информации о гречке, давайте же приступим к их готовке.
Ингредиенты:
2 стакана муки из гречки
----------------------------
1 чайные ложки соли
----------------------------
3 столовые ложки семян чиа
----------------------------
3 стакана воды
----------------------------
1 яйцо
----------------------------
сахар по желанию
----------------------------
Приготовление:
Яйцо взбить венчиком до образования легкой пены.
Муку, соль и семена чиа смешать, соединить с водой и аккуратно смешать до однородной массы.
В смесь муки и семян чиа добавить взбитое яйцо и взбить венчиком.
Дать отдохнуть тесту 20 минут и приступать к выпеканию блинов.
При соблюдении строгого поста или жесткой вегетарианской диеты яйцо можно заменить на разведенные в воде семена льна. Такой вот диетический рецепт вкусных гречневых блинов. Вкусно, просто и полезно — все как в правильном питании.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 461 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ