Рецепт блинов на воде без яиц

Ингредиенты:

мука 2 стакана
---------------------------------------------
холодная кипяченая вода 2 стакана
---------------------------------------------
сахар 2 ст.л.
---------------------------------------------
соль щепотка
---------------------------------------------
сода на кончике ножа
---------------------------------------------
растительное масло 50 мл + для обжаривания
---------------------------------------------

Приготовление:

1. Смешать муку, соду, соль и сахар. Постепенно влить воду, взбивая венчиком. Должно получиться однородное тесто без комочков. Добавить растительное масло и перемешать. Дать постоять 15-20 минут.

2. Блинную сковороду смазать маслом и разогреть на среднем огне. Наливая тесто половником, испечь тонкие блинчики. Чтобы придать блинам золотистый оттенок, можно добавить в тесто щепотку куркумы.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1578 раз(а)