Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Булгур с овощами и грибами

Булгур с овощами и грибами


Ингредиенты:


булгур 1 стакан
---------------------------------
грибы 250 г
---------------------------------
лук 1 шт.
---------------------------------
помидоры 1 шт.
---------------------------------
морковь 1 шт.
---------------------------------
чеснок 2 зубчика
---------------------------------
вода 1 стакан
---------------------------------
душистый перец 3 горошины
---------------------------------
соль, перец 3 горошины
---------------------------------
растительное масло
---------------------------------

Приготовление:


1. Шампиньоны помыть и крупно порезать.

2. Морковь нарезать кусочками, лук полукольцами. Чеснок очистить и мелко нашинковать.

3. Помидоры ошпарить и снять кожицу, порезать кусочками.

4. Налить в сковороду масло и пожарить грибы. Слить лишнюю жидкость в отдельную емкость.

5. Добавить немного масла и обжарить все овощи вместе с грибами до мягкости.

6. Всыпать булгур, добавить жидкость от жарки грибов и воду.

7. Посолить, поперчить и добавить горошины душистого перца.

8. Готовить, помешивая, до готовности булгура. Крупа должна быть рассыпчатой, а жидкость почти выпариться.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 112 раз(а)
Комментарии рецепта: "Булгур с овощами и грибами"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ