Протеиновые вафли с апельсином

Ингредиенты:

творог 350 г
---------------------------------
мука овсяная 150 г
---------------------------------
протеин сывороточный 100 г
---------------------------------
сахар ванильный 30 г
---------------------------------
яйца (белок) 10 шт.
---------------------------------
цедра апельсина 1 щепотка
---------------------------------

Приготовление:

С помощью кофемолки перемолоть сухие овсяные хлопья или использовать готовую овсяную муку. Отделить белок от желтка. К белку добавить сухой сывороточный протеиновый порошок.

Перемешивать массу с помощью миксера, в течение 1 — 2 минут, до однородности. Порошок должен полностью раствориться. Натереть щепотку апельсиновой цедры и добавить в массу вместе с творогом, перемешать.

Всыпать овсяную муку и дать немного постоять, продукт должен немного набухнуть. Вафельницу сбрызнуть спреем для выпечки, налить тесто, испечь вафли. Протеиновые вафли с апельсином подать на стол в качестве десерта.

Подавать изделия можно с йогуртом, медом, ягодами, фруктами.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 704 раз(а)