Бельгийские вафли

Ингредиенты:
сливочное масло – 225 грамм
сахар – 1,5 ст.л.
теплая вода – 60 мл.
мука – 350 грамм
ванильный сахар – немножко
дрожжи сухие – 7 грамм
жемчужный сахар – 0, 5 чашки
соль – 1/8 ч.л.

Приготовление:
1. Растворим дрожжи в теплой воде с добавлением сахара и дадим постоять минут 10-15, чтобы появились пузырьки.
2. Растопим сливочное масло и слегка его остудим.
3. в масло вбить аккуратно яйца и перемешать.
4. Просеем муку с солью, выльем в нее дрожжи и добавим яично-масляную смесь.
5. Добавим ванильный сахар и размешаем до однородности. дадим тесту подойти вдвое.
6. Вмешаем в тесто жемчужный сахар и дадим постоять тесту еще 20 минут.
7. Разогреем вафельницу и будем выпекать вафли примерно 3-4 минуты.В

Вкусно с мороженым. Приятного аппетита!

Рецепт просмотрели: 1013 раз(а)