Радужные вафли

Ингредиенты:

60 г растопленного масла
--------------------------------------------------------------------------
щепотка соли
--------------------------------------------------------------------------
340 г муки
--------------------------------------------------------------------------
3 ч.л. порошка для выпечки
--------------------------------------------------------------------------
30 г сахарной пудры
--------------------------------------------------------------------------
2 больших яйца
--------------------------------------------------------------------------
1 чайная ложка ванильного экстракта
--------------------------------------------------------------------------
корица или мускатный орех
--------------------------------------------------------------------------
пищевые красители цвета радуги
--------------------------------------------------------------------------
пакеты с застежкой
--------------------------------------------------------------------------
взбитые сливки или ванильное мороженое
--------------------------------------------------------------------------
кленовый сироп
--------------------------------------------------------------------------
вафельница
--------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Разогреть вафельницу до средней температуры.

В большой миске смешать муку, порошок для выпечки, сахар и соль. В другой миске взбить молоко и яйца. Перемешать венчиком обе смеси, добавить растопленное сливочное масло, ваниль и специи. Перемешать.

Разделить тесто на 5 частей, добавить в каждую часть краситель. Хорошо перемешать. Переложить тесто в пакеты, отрезать уголки.

Смазать маслом вафельницу. Начиная от краев, нарисовать круг синим цветом, потом зеленым, желтым, оранжевым и красным. Закрыть вафельницу и готовить около 2-2,5 минут. Вынуть вафлю и разрезать ее пополам. Подавать сразу же с кленовым сиропом, взбитыми сливками или мороженым.

Повторить с оставшимся тестом.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 935 раз(а)