Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Рыбные котлеты из трески

Рыбные котлеты из трески


Ингредиенты:


филе трески или другой белой рыбы 600 г
---------------------------------
измельченная петрушка 1/4 стакана
---------------------------------
кедровые орехи 1/4 стакана
---------------------------------
измельченный репчатый лук 1/2 шт.
---------------------------------
крошки цельнозернового хлеба 3/4 стакана
---------------------------------
тертый пармезан 1/2 стакана
---------------------------------
яйцо 1 шт.
---------------------------------
каперсы, нарезанные 2 ч.л.
---------------------------------
оливковое масло по вкусу
---------------------------------
соль, молотый перец по вкусу
---------------------------------

Приготовление:


1. Поместить рыбу в кухонный комбайн и измельчить в режиме Пульс. Добавить петрушку и кедровые орехи, взбить.

2. Переложить рыбную смесь в большую миску. Добавить лук, хлебные крошки, пармезан, яйцо и каперсы. Приправить солью и перцем, перемешать.

3. Влажными руками сформировать 12 котлет, смазать их маслом с двух сторон. Готовить на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.

4. Подавать рыбные котлеты вместе с йогуртовым соусом и дольками лимона.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 86 раз(а)
Комментарии рецепта: "Рыбные котлеты из трески"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ