Оладьи из тыквы и яблок (ВИДЕО)

Ингредиенты:

тыква 300 г
---------------------------------
яблоки 100 г
---------------------------------
сахар 3 ст.л
---------------------------------
яйца 2 шт
---------------------------------
кефир 150 мл
---------------------------------
мука 200 г
---------------------------------
сода 1 ч.л
---------------------------------
масло растительное для жарки
---------------------------------

Приготовление:

1. Тыкву и яблоки очистить от кожуры и семян. Затем нарезать на небольшие кусочки и натереть на средней или мелкой терке

2. Далее выкладываем тыкву с яблоками в чашу, добавляем сахар, яйца, вливаем кефир, перемешиваем

3. Затем добавляем муку и соду, все тщательно перемешиваем.

4. Массу выкладываем ложкой на разогретую сковороду с небольшим количеством масла и жарим оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце, после подаем к столу.