Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Помидоры по-корейски с морковью и чесноком

Помидоры по-корейски с морковью и чесноком


Ингредиенты:


помидоры 2 кг
---------------------------------
масло растительное 100 мл
---------------------------------
сахар 100 г
---------------------------------
уксус 9% 80-100 мл
---------------------------------
перец болгарский 4-5 шт.
---------------------------------
морковь 1 шт.
---------------------------------
соль 2 ст.л.
---------------------------------
чеснок 2 зубчика
---------------------------------
зелень
---------------------------------

Приготовление:


Помыть и чуть-чуть обсушить помидоры, порезать половинками. Почистить чесночок и болгарский перчик, пропустить через мясорубку, соединить. Вымыть морковь, потереть. Измельчить любую зелень по вкусу. Выложить в баночку (лучше брать 3-литровую) все продукты слоями.

Помидоры (срезами вверх), сверху перец с чесноком, дальше морковь, сверху слой зелени. Повторить слои в той же последовательности. Так заполнится вся банка. Между слоями, в нескольких местах положить совсем чуть-чуть горького красного перца и специи по вкусу (базилик и так далее).

Приготовить маринад: соединить соль с маслом, уксусом и сахаром, мешать пока не растворится соль и сахар. Вылить маринад в банку, накрыть крышкой из капрона, перевернуть и поставить помидоры по-корейски с морковью и чесноком в холодильник часов на десять.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 375 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ