Помидоры по-корейски

Ингредиенты:

-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
------------------------------------------------------------------
-4 шт. болгарских перца
------------------------------------------------------------------
-2 головки чеснока
------------------------------------------------------------------
-2 шт красный жгучий перец
------------------------------------------------------------------
-зелень
------------------------------------------------------------------

Заправка:

-100 гр. уксуса
------------------------------------------------------------------
-100 гр. растит. масла
------------------------------------------------------------------
-100 гр. сахара
------------------------------------------------------------------
-2 ст. л. соли
------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении.

На следующий день еще вкуснее!

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 2295 раз(а)